化学专业成立于1958年，原身化学教育本科专业，2002年设应用化学本科专业，2005年获得有机化学硕士点，2011年获得化学一级学科硕士点，2019年入选首批国家一流专业建设点。作为广东省化学专业综合改革试点单位和广东省高校化学化工学会理事长单位，拥有1个国家级化学化工实验教学示范中心、1个省化学实验教学示范中心、3个省级工程中心/重点实验室、4个市重点实验室，4个省级科研教学团队。化学专业师资力量雄厚，梯队布局合理，拥有外籍院士2人，国家级青年人才2人，省级人才8人；专任教师45岁以下老师占比超80%，拥有博士学位者占100%。本专业以“立德树人”为根本任务，在办学实践和不断优化改革中形成了“厚基础、重应用、优素质、强特色”的办学理念，初步形成了“注重创新能力和应用能力培养、特色专业建设理论研究和实践并重”的办学特色，近年考研及就业率位列学校前茅。培养目标面向国家建设和粤港澳大湾区融合发展需求，旨在培养热爱祖国，具有高度的社会责任感，良好的科学、文化素养，富有创新意识和实践能力，掌握化学基本理论知识和实验操作技能，具备实践创新意识和能力，能够在化学及相关学科领域从事科学研究、技术开发等工作的高素质人才。本学科紧密围绕化学合成及材料设计、化学特性及结构研究、分析科学方法创新及仪器制造、能源需求及环境保护等基础研究和应用开发要素及其相互关系和制约规律等问题开展研究，学科特色鲜明。2023年软科世界一流学科排名212，全国排名68，学科水平处于快速稳步上升阶段。